GanoCafé presenta Bocadillos helados de chocolate: “Chocolate Monkey Bites”
¡Nos complace compartir contigo un delicioso postre que también funciona como divertido refrigerio helado! Unta mantequilla de cacahuate entre dos trocitos de plátano a manera de sándwich, báñalos con chocolate fundido enriquecido con Ganoderma y ponlos a congelar. ¡Así de fácil! Los sabores del chocolate, la mantequilla de cacahuate y el plátano te harán bailar de gusto. ¡Aquí tienes la manera perfecta de despedirte del verano y dar la bienvenida al otoño!
Ingredientes:
- 2 plátanos medianos maduros
- ¼ de taza de mantequilla de cacahuate cremosa
- ¾ de taza de chispas de chocolate oscuro
- 1 ½ cucharadas de aceite de coco
- cucharada de GanoCafé Mocha
Preparación:
1. Cubre una charola de hornear con papel pergamino. Rebana cada plátano en rebanadas delgadas y acomoda la mitad en la charola de hornear.
2. Unta una buena dosis de mantequilla de cacahuate a cada rebanada de plátano, luego pon encima otra rebanada a manera de sándwich. Pon la charola en el congelador por lo menos 30 minutos, o hasta que se congelen.
3. Mientras tanto, pon el aceite de coco en un plato hondo para microondas y hornéale ahí en temperatura alta hasta que se derrita, como por 15 segundos. Con una espátula, mezcla el aceite con las chispas de chocolate. Hornea de nuevo en el microondas por otros 30 segundos en temperatura alta, y luego revuelve otra vez. De ser necesario, continúa calentando la mezcla en el microondas en intervalos breves de 15 segundos hasta que el chocolate quede derretido en su mayoría. Añade el GanoCafé Mocha y revuelve hasta que se incorpore.
4. Usando un tenedor o cuchara, hunde cada bocadillo de plátano en el chocolate fundido y ponlo de nuevo en la charola. Congélalos por otra hora, por lo menos, y guarda en el congelador los que no vayas
a servir en ese momento para disfrutarlos en otra ocasión.
Beneficios nutricionales:
El potasio, uno de los principales nutrientes del plátano, es también ¡un electrolito! Los electrolitos son iones cargados que dan al organismo corrientes eléctricas que el cuerpo usa en todo tipo de interacciones celulares. Como electrolito, el plátano puede ayudar a que tus músculos se recuperen del ejercicio y que puedas hacer ejercicio con mayor frecuencia. Esto ayuda a mantener un ciclo proactivo para alcanzar un estilo de vida equilibrado y saludable.
